2月ごはんまとめ


調味料代含め、週5000円内でのごはん。
ケーキもあるけど、基本的に晩ご飯中心の写真。
時短、かさ増しレシピを考えてる人のを参考に作ってみるが、
TVの「おいしい〜」にもアタリとハズレがある。
個人的味覚にもよるだろうけど。

このハヤシライスは時短で美味しかった。
http://www.fujitv.co.jp/viking/con160209.html

近所のスーパーにはマッシュルームなんぞたまにしか売っていないので
しめじで代用。
赤ワインなんてそのとき有るとは限らない我が家なので
わざわざ買うのもとお酒で代用してみたが、
旦那さんのうまいが聞けたので、
私のレシピノートに追加。
赤ワインの代替品は何が良いか調べているが、
何がよいんだろうなあ〜。
濃い〜ブドウジュース??笑

あと、

★涙が出ない玉ねぎを切るときの裏ワザ
 割り箸をくわえると涙が出にくい!
 口の中が乾燥しないようにだ液が優先されるため。

↑これも目が痛くならずに済んだ。
梅干し食べてやってみたら、それもいけた。
すっぱいレモンの飴とか
ガムとかでもいけるんかな。