からあげ祭

久しぶりに旦那さんがからあげを作ってくれた。

今回は大成功!
揚げ具合が完璧◎

ついでに私もグリーンカレー風味の唐揚げを仕込んだので、それも揚げてもらった。

ノンアルのビールとともに。

ごちそうさまでした。

新作づくり

息子誕生記念に、羽柄の豆ノートを作成。
白印刷で。
中の本文用紙も柄を入れてみた。

仕込み5分でシナモンスティック

冷凍パイシートを使って、
仕込み5分でシナモンスティックを。(焼成時間は除く)

まず、オーブンの温めスタート。
冷凍庫からパイシートを出して、

ビニール袋にブラウンシュガーとシナモンんパウダーを入れてスタンバイ。

パイシートを手の平で少し解凍しつつ(笑)適当な大きさにカットする。

カットしたパイシートをビニール袋に入れ、シナモンシュガーをまぶす。

クッキングシートにパイ生地をひねりながら並べて、オーブンの温め完了を待つ。

オーブンが温まったら、パイ生地を並べたクッキングシートを天板にスライドさせる。

焼く。

以上。簡単。

シナモンパウダーは、ホットワイン用に配合したものを使用した。
ベースはシナモンだけど、丁字やレモングラス、他スパイスも入ってると思われる。
使い道が限られていて残り気味だったので、消費によかった◎

SHIZUYAPANのあんぱん


あんぱんが200円越えだなんて、
どんなパン?と気になっていたパン。

王道の大納言と
酒粕風味とクルミが入ったもの。

両方おいしかったけど、
酒粕のふわっと香るのが良かったな〜。
あとはクルミは個人的に好きだし。笑

王道の方は、
他のあんぱんでおいしいのがありそうってな感じ。

パッケージはいいな〜と思うけど、
開けたら おや、小ぶりだな と感じさせる。

他の味も気になるけど、
2度目は、多分自分での購入はないかな、、、

乾杯

旦那さん帰宅後、ごはんの後はこんな感じ。
私はまだまだノンアルで。。。

ケークサレ


ケークサレ(cake salé)を作った。 
サレ(salé)とはフラ語で塩のこと。
食事系ケーキ。
キッシュでもなくケーキでもないような。
枝豆が安かったので、枝豆ととろけるチーズとハムを具材に。
他は、オリーブオイルと牛乳と小麦粉と塩・胡椒で。
チーズとハムと枝豆の下茹でで塩味が効いているので、塩自体は少なめにした。

パウンドケーキを焼いていたころの温度を参考に焼成。
途中、20分程してから真ん中にナイフで綺麗な割れ目を入れたかったけど、赤さんに呼ばれて授乳のため、暫く時間が取られ割れ目を入れることができずに変な山型に 笑

(余談:授乳に呼ばれてついつい→ 電子レンジで温めていた飲み物とか、洗濯機を回して干すのを忘れていて、開けてびっくりという状況。あるある。)

家に籠っている昨今、ライフやイオンのネットスーパーで注文したら配達してくれるサービスに頼る。
雨の日や重いものの買い物には特によい◎
取り敢えず、30日間300円で配達してくれる放題チケットを購入したので、すっかり頼みっぱなし。
けれども、もしかして生鮮食品などは期限ギリギリの傷んだものを持ってくるんじゃなかろうかと心配していたけど、そんなことは全くなく、ちゃんと新鮮なものを持ってきてくれる。よかった。
間に合わせは近くのスーパーで。
徒歩5分も掛からないけど、やっぱり外に出られない状況が多いので、ネットスーパーは大変便利。
そして、今楽しみといえばごはんを作ることくらいなので、ごはん作るのが嫌いじゃなくてよかった 笑

少し余裕が出てきたので、豆本のことを再開。
産前に本文を作りためておいたものがあるので、表紙の新作は印刷で遊ぼう。
シックな感じなものを作ろう〜。

角度探し Mind the gap


赤さんのお世話の日々。
可愛い角度を探す。

見つけて実際カメラを向けると、
レンズと目視との誤差があるので微妙にそれを修正する。

小さな怪獣も可愛く写せる 笑

寝てるときはほんとに天使。

大好きな焼き菓子屋さん


もう彼此10数年前かしら。
ワイン教室に神戸まで通っていた時代があった。
その教室で知り合った方の焼き菓子が美味しくて。
久しぶりに食べた。

イチゴのクグロフ。

屋内で煮詰まる日々にちょっとした贅沢。

New Born

It’s a Boy!!


ぎゅっとされると可愛くてきゅん死するというやつ。


ぷっくり。

久しぶりの更新。

ということで、2月に出産し、暫く里へ帰っていた。
実家から更新しようと思ったら、セキュリティーの関係でログインできず。
今日ようやく。

あっという間の1ヶ月。
もう新生児期もいつの間にか終わっていた。
赤さんは昼夜逆転しているようで、今は夜中に元気で昼間爆睡。。
眠い><
大分慣れてきた気もするけど、、、

おっぱいも無事出てきて、夜の授乳タイムがラクになった。
ミルクを作らなくていい&ギャン泣きの時間短縮!

ベランダ挟んだお隣さんも1月に出産され、私が丁度帰ってきたときにばったり廊下で会った。
お互い男の子を出産。
また見に行かなきゃ〜
名前もどことなく似ている 笑

内祝の発送手配も順次やっていかなきゃ〜。
沢山の方にお祝いしていただいて嬉しい限り。

今日はエルゴの抱っこ紐の練習で、装着して買い物へ。
アダプトという種類なので、新生児から使用できるやつ。
健診以外でお外デビュー日。
顔をかぶせるのがあって、それを覗くと爆睡していた。
ぽかぽか。
明日はパパにしてもらおう〜

スコーンづくり☆

さてさて、まだブログが書けているわけです。
まだ赤さんが出てくる気配がない。。笑
出てくるまでにあといくつ何をできるかと思いながら日々過ごしている。
空腹を紛らわすというのもある。

まずは確定申告の書類作成を終えた!あとは投函のみ。
提出期間前に終えるなんて奇跡!!

実家で彫ろうと思っていた消しゴムはんこも彫り終えた。笑

豆本の新作に手を出している。
絵を書いて、スキャンして、試作をして。。。

外食も控えてくださいと言われてるけど、いろいろ行っている。笑
家では粗食を心がけてるからいい等という言い訳をして。。。
ジンクスの焼肉は今週末にとってある 笑

そして、深夜の悪巧みまでできる時間がある。
私はお菓子づくりを深夜にしてしまう。。。笑
焼いているときの香りがたまらなく好きなのだけど時間帯がやばい。
深夜って。。。
つまみ食いをしようものなら太るし。。
けど、無性に深夜に作りたくなる。
なにかストレスを解消するかのように夢中になって。。。

先日行ったhyuggeさんに刺激され、スコーンを焼いた。
そして、レシピを改良中。
ついでにレモンカードも作った。こちらもレシピを改良中。(写真はブルーベリージャムだけど、、、)

レモンカードは、過去に作っていたときのレモンタルトのアパレイユを改良したもの。
友人にスコーンと共に差し入れたら美味しいと言ってくれた。

冷凍しているスコーンももう無くなるので、今日も焼いてしまいそう。
米粉とアーモンドプードルを入れてみようかと思っている。